Cuisine d'auteur · Depuis 2018

L'art de la table,
réinventé chaque jour

Une cuisine raffinée qui célèbre les produits d'exception et le savoir-faire des artisans. Une expérience pensée pour les moments qui comptent.

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Notre maison

Une cuisine d'instinct et de précision

Chef en cuisine

Le geste juste, le produit d'abord

Au cœur de notre cuisine, une obsession : laisser parler le produit. Nos chefs travaillent chaque jour des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux qui partagent notre exigence.

Notre carte évolue au rythme des saisons. Elle se veut courte, précise, lisible — pour vous permettre de vous concentrer sur l'essentiel : le plaisir de la table.

— Le Chef
Notre signature

Trois engagements, une exigence

I

Produits d'exception

Une sélection rigoureuse auprès de producteurs locaux engagés, pour une qualité sans compromis dans chaque assiette.

II

Cuisine de saison

Une carte qui évolue au rythme de la nature. Des plats pensés pour révéler le meilleur de chaque saison.

III

Service attentionné

Une équipe passionnée, à votre écoute, pour vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.

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Informations pratiques

Horaires

Mardi — Samedi
Déjeuner : 12h00 — 14h00
Dîner : 19h00 — 22h30

Fermé dimanche et lundi

Adresse

Restaurant Mediava
12 rue de la Gastronomie
97170 Petit-Bourg
Guadeloupe

Contact

+590 590 00 00 00
contact@mediava.fr

Réservation conseillée

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